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发布时间:2022-04-30 07:15:33
据有抗癌,多吃有益身体。当遇上芦笋后,那种美美的滋味不是一般的好吃。
主料
牛肉300克 芦笋200克
辅料
生粉5克 食用盐4杭州哪里治疗癫痫克 老抽少量 蒜3克 5克 食用油7毫升
芦笋炒牛肉的做法
1.提前把芦笋弄好,牛肉切片备用。
2.牛肉用淀粉,少许的老抽,均匀搅拌备用。
&癫痫病治疗好的方法有哪些nbsp; 3.蒜,姜好备用。
4.锅中放入冷水待烧开,烧开后先把芦笋放入焯水,放入小许的油,待芦笋颜色变后立马用自来水冲。
5.热锅冷油,放入切好的蒜姜爆香。
6.放入牛肉,大火均匀炒,放入少许的酱油,放入盐继续用大火翻炒。
7.待牛肉颜色变后,放入已经焯过水的芦笋,一起翻炒,再加入小许的盐,便可出锅。
烹饪技巧
1,牛肉一定要先用筋少的,吃起来口感才好。 2,在焯芦笋的过程中,加入少许的油是让芦笋在焯过水后保持鲜艳的颜色。用水冲是保持其口感。 3,芦笋放入牛肉一起炒后无需炒过长的时间,否则会影响口感。