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发布时间:2022-04-30 06:45:12
雪梨汤的做法简单是的常见菜,不一定要看百合雪梨汤视频才能学会,但怎么做百合雪梨汤最好吃,跟着的做法图解来做这道百合雪梨汤吧。
菜系及功效:药膳偏方
主料:百合30 克,雪梨30 克,青梅10 克,桔子瓣30 克,糕30 克,白糖100 克,醪糟汁10 克,葛仙米10 克,份15 克,白醋3 克。
特点:酸甜适口,滋阴清热。
功效:清热止眩。
本汤适用于阴虚津少,热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、
桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯等,都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
1.将青梅、山植糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成大小汤圆。
2.将锅洗净,置中火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。