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发布时间:2022-04-30 07:15:33 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
主料:,200克,50克,红50克,
调料:白皮5克,姜5克,5克,料酒5克,6克,白砂糖4克,盐3克,4克,5克,植物油30克,味精4克
1.将茄子去皮,切成细长条;
2.青,红椒去籽切成细长条;
3.炒锅烧热,放入油烧至六成热,倒入茄子,青红椒炒片刻倒入漏勺;
4.炒锅留少许油,放入蒜泥,姜末,葱花煸香;
5.倒入茄子,青红椒,烹入黄酒,加少许水及调味品,翻炒几下;
6.用湿淀粉勾芡,淋麻油,即可装盘。