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迷你黑芝麻酱烧饼的做法_怎么做迷你黑芝麻酱烧饼_如何做迷你黑芝麻酱烧饼

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涮、爆羊肉、烤羊腿、烤、羊肉串、羊蝎子火锅……

羊虽然品种不同,但是却无私地将自己奉献给人类。

这些都是我们日常能够吃到的羊肉美食,几乎人人都爱吃。

但是,羊身上有一处却没有太多人知道。这就是羊头。

羊头虽然小,但是却富含胶原蛋白,皮和筋比较多,靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。

羊头肉又称羊脸肉,其口感清脆弹口,无需过多的调料,只需盐水煮熟、放凉、切片,撒少许南昌癫痫病医院哪里好椒盐,便是一道极佳的美味。

对于不喜欢吃它的人来说,可能会觉得太寡淡;而对于喜爱它的人来说,这是难得的美味。

羊头不像那么容易买,一般都只能买现成的盐水羊头。买回家简单地改个刀切薄片,撒椒盐,便能轻松食用了。

材料:羊头肉半个,椒盐适量

制作过程:

1.煮熟的盐水羊头肉准备好;

2.切成薄片;

3.将椒盐入小盘中;

4.可以蘸食;

5.也可以将椒盐撒入大盘中,拌匀。

小贴士:

羊头肉无需过多调料,凉吃口感非常好,可以佐酒,也可以夹在或者大饼中食用。

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