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发布时间:2022-04-30 06:45:12
红酒烩鸡肉的做法简单是里的常见菜,但怎么做红酒烩鸡肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道红酒烩鸡肉吧
红酒烩鸡肉的配料:
肉500g,蒜1瓣,大葱1小段,150g,小15个,200g
油2大匙,黄油 2大匙,盐 适量,胡椒 适量
调味料:a)番茄酱 100ml,红酒 400ml, 300ml,混合香草 1束
b)黄油 1大匙,盐 半小匙,糖 1小匙
如何做红酒烩鸡肉:
1)鸡肉切成小块,撒上盐、胡椒,拍上粉,用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2)另用锅加1匙油,炒香洋葱末和蒜片,加入1)中,加上a)的调料,中火煮15—20分钟.
3)加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4)捞出鸡肉,再煮10分钟,用盐、胡椒调味,再放入鸡肉拌匀即可