毛豆草菇炒肉丁的做法 - 天下菜谱网

用料主料：l00克、100克、胗100克、100克配料：、调料：、白糖、、汁、太原治疗癫痫那家好>

1、将鸭舌、鹅胗卤制好。

2、胡萝卜去水分后用白糖焯制。

3、花生米用蚝油、冰糖、枣汁（火靠）制。

3、将（火靠）制好的4种主料拼入盘，用南瓜、香芹雕刻成燕子点缀盘中即成。

制作关键

要掌握好主料的腌制和（火靠）制时间。