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发布时间:2022-04-30 07:15:28
主料:
鸡(600克)、香菇(若干)、食用油(15毫升)、盐(4克)、酱油、生抽(15毫升)、料酒(20毫升)、生姜(1块)、大蒜(3瓣)、葱头(1个)、水(500毫升)
做法步骤:
1、首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水,使用手动功能,将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中。
2、稍微焯一下水即可,捞出鸡肉,将水倒掉。
3、准备好调料,姜蒜和葱头切片。
4、将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底,再放入香菇和鸡肉。
5、放入盐、生抽、酱油、料酒。
6、再加入清水。
7、盖好锅盖,接通电源,按下开关键后,选择“黄焖鸡”功能。
8、自动烹饪锅开始倒计时工作,中途开盖翻拌下。
9、倒计时结束,收汁完成。
10、打开锅盖,搅拌一下就好了,可以出锅装盘了。
11、色香味俱全的黄焖鸡就做好啦,看着就很有食欲。
香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与带鱼、猪肉、荸荠搭配;与海虾、河蟹、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;
郑州治儿童癫痫医院>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、马齿苋、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;