腰果炒莴苣的做法_怎么做腰果炒莴苣_如何做腰果炒莴苣

　　怎么做炒莴苣好吃？学做腰果炒莴苣需要哪些食材？家常美食网吮指@舌尖老师为您提供腰果炒莴苣的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腰果炒莴苣。

　　腰果炒莴苣，莴苣鲜嫩、腰果香脆，是一道很简单的清凉菜肴。

　　炒锅

　　1.原料：莴苣、腰果（那个叶子是莴苣顶端的嫩叶，是整个莴苣最嫩的）

　　2.先将腰果下到温油中炸一下，时时间不要太长，看见腰果表面微微发黄，可以味道香味的时候，马上将锅拿起，利用有的余温将腰果炸熟。

　　3.将莴苣和叶子一起下到开水锅中汆一下（在水中加一点食用温，可以使蔬菜颜色更加鲜艳）。

　　4.先将莴苣叶铺到盆地，加一点美极鲜酱油，这样可以使整盘菜的口味更丰富）。

　　5.锅中下底油，下莴苣煸炒，依次加入盐、糖、鸡精，淋入香油，就可以起锅装盘。

　　6.成品。

　　7.开吃。

　　1.莴苣可以汆水，也可以直接下油锅煸炒。
　　2.腰果要最后放，这样才可以是腰果保持松脆。