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安静――让灵魂的自由呼吸

2颗, 60g, 100g,砂糖 50g, 20g

1、奶油融化,鸡蛋泡温水让他们变温,烧一锅热水

2、碗里面打入鸡蛋,加入砂糖拌匀,放在温水上用电动搅拌器打发,体积变大颜色变白,搅拌器提起面糊低落有痕迹

3、将蛋糊分成两碗,一碗加入50g的面粉,一碗加入50g的面粉加可可粉,用切拌的方式搅拌均匀

4、在蛋糕模里面涂奶油或放上烘焙纸,先到一匙原味面糊,再到一匙巧克力面糊在原味面糊上面,重复这个动作到所有面糊用完

5、用180度考35~40分钟,取出放凉切片:)

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