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新鲜嫩蚕豆味道清甜,配以鲜艳的胡萝卜、碧绿的新鲜莳萝,是一道清淡可口的佳肴。

带壳新鲜蚕豆450克或冷冻蚕豆115克,胡萝卜350克,蔬菜清汤285毫升天津哪家看癫痫病最好,新鲜莳萝末2茶匙,无盐黄油15克,竹芋粉1/2茶匙,盐、黑胡椒碎适量

1.如用新鲜蚕豆,先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮,切去两端,切成长5厘米、宽5公厘的薄条。5.蔬菜与剩下的莳萝一起回锅,加盐、胡椒碎调味,加热后上桌。

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