香辣莲藕的做法_怎么做香辣莲藕_如何做香辣莲藕

怎么做葱香黑椒煎好吃？学做葱香黑椒煎鸡腿需要哪些食材？家常美食网MONICA食尚煮易老师教你轻松做出好吃好看的葱香黑椒煎鸡腿。

本食谱来自【MONICA食尚煮易】老师分享的葱香黑椒煎鸡腿的做法，所属分类：禽类、单身食谱、川菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

说实话，以前没学会做菜时我是绝对不会买冰冻鸡腿的，总觉得冰冻每天尽量做不同的菜式，换着花样变化~喜欢吃鸡腿的吃货们可以在家试试这个做法，味道真的没得说。。。

主料：大鸡腿1只，葱1根

辅料：米酒3汤匙，黑胡椒少许，盐少许，鸡粉少许，蚝油2汤匙，胡椒粉少许

1. 鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起鸡腿，先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、最后加米酒拌匀，至少要腌制20分钟以上。腌制的时间越长越入味~

2. 平底锅加油烧热，把腌制好的鸡腿放下中火煎制，期间用筷子夹起鸡腿翻面，煎至鸡腿表面焦黄即可

3. 用一个碗倒进蚝油、加少许清水搅拌片刻，倒进平底锅内，遮上锅盖焖煮2分钟左右，至酱汁收干。

4. 打开锅盖，撒下黑椒粒（可以多撒些）再撒下葱花。

5. 即可装盆