东坡酥的做法_东坡酥怎么做

1.　将猪瘦肉洗净，切成小丁；
2.　雪里蕻取梗洗净，切成长段，放入清水中浸泡备用；
3.　葱姜洗净切末备用；
4.　炒锅置旺火上，加入熟猪油烧至五成热，用葱、姜末炝锅，放入猪肉丁煸炒至熟。
5.　加入酱石家庄哪个医院治疗癫痫油、雪里蕻段、嫩黄豆略煸炒；
6.　然后加入清汤、盐、味精烧沸，用勺嫩撇去汤面浮沫；
7.　改用小火炖20分钟，至材料入味，最后淋入香油搅匀，盛入汤碗内即可。

1.　材料各味相融，汤味清癫痫治疗效果如何鲜醇正。
2.　雪里蕻梗也可不放。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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