酱爆虾仁面的做法_怎么做酱爆虾仁面_如何做酱爆虾仁面

怎么做肉丝好吃？学做香菇肉丝需要哪些食材？家常美食网迷迭香Rosemary老师教你轻松做出好吃好看的香菇肉丝。

本食谱来自【迷迭香Rosemary】老师分享的香菇肉丝的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，味道鲜美，营养丰富，素有“植物皇后”美。既营养又开胃，而且是我们老百姓饭桌上的，一直都被大家喜欢和接受。这道菜做起来相对简单容易，香菇鲜香滑嫩，配上细细的肉丝，口感妙不可言！一整天的繁忙工作结束后，常常没有心力为自己做一顿复杂的饭菜时，可以考虑做一道简单而又下饭的香菇肉丝，即下饭又简单，实为居家下厨之首选！

主料：香菇300克，肉50克，2根

辅料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，姜末5克，葱花10克，蒜末5克

1. 香菇切薄片

2. 里脊肉和青椒切丝，葱切葱花，姜、蒜切末

3. 肉丝倒入料酒、生闪电型癫痫怎么治愈抽、盐用筷子搅匀并腌制20分钟

4. 热锅冷油，大火倒入肉丝翻炒至发白，盛出备用

5. 再次倒油烧热，大火倒入香菇片翻炒至出水

6. 倒入生抽并翻炒均匀

7. 倒入青椒丝，大火翻炒片刻

8. 接着倒入肉丝，翻炒均匀

9. 最后倒入盐，葱花，姜、蒜末，翻炒均匀后即可出锅