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发布时间：2022-04-30 06:45:07
怎么做丸子汤好吃?学做冬瓜丸子汤需要哪些食材?家常美食网为您提供冬瓜丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜丸子汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
妈妈做饭既好吃又很讲究营养搭配，不但饭菜安排的很好，而且，几乎每餐都有营养丰富的不同款的汤。妈妈作的汤非常南宁哪个癫痫病医院好好喝，汤、海米白菜汤、烫、、汤、大白菜配或猪子汤，冬瓜配羊肉或丸子汤等等，每餐都让我们喝的美美的，撑撑的。
今天做一款妈妈夏天经常做的猪肉冬瓜丸子汤，感受妈妈的温暖，怀念妈妈的爱。
1.备好猪肉馅、鸡蛋。
2.备好冬瓜、粉丝。
3.鸡蛋打入肉馅中，肉馅中放鸡蛋一是增加营养成份，二是可以使丸子的口感和口味更好。再加入油、酱油、味精、淀粉、白胡椒面、葱姜末搅拌。还可以加入油。
4.要多搅拌些时间，越粘稠越好。否则丸子容易散，熟后口感也不好。
长沙癫痫病医院5.冬瓜洗净去皮，切成滚刀块。
6.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香，冬瓜入锅煸炒。
7.倒入煮锅，加水。
8.水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。
9.放入粉丝。
10.丸子熟了汤就好了，根据个人喜好可以淋入芝麻油、撒些胡椒粉。
将猪肉换成牛、羊肉做丸子也是很好喝的。