民间关于一剪梅的故事

　　——植物油配方 简单又美味

　　家里黄油用完了，没来得及补货，就用植物油做了这个蛋糕当点心，结果出乎意料的好吃，而且因为没有打发这个步骤，随便搅一搅就ok了，做起来超级容易。

　　想来个快捷简易的下午茶么，不妨试一试～～

　　用料：

　　2个

　　植物油50克

　　白糖50克

　　低粉80克

　　粉20克

　　泡打粉2克

　　香蕉1-2根

　　椰丝适量

　　1、鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀

　　2、加入所有的粉类材料拌匀

　　3、蛋糕糊装入烤盘，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝

　　4、烤箱预热到180度，烤25分钟左右

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　　5、取出以后冷却，切块品尝

　　Tips：

　　1、植物油要用没有特别味道的，像油、葵花籽油之类就可以

　　2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，不用过度搅拌

　　蛋糕的营养成分

　　蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋。