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发布时间:2022-04-30 06:45:06
这款曲奇是根据电烤箱附送的方子做出的的,搭配水果营养更均衡。如果有朋友来访或者来个下午茶,加点水果装点,小资十足,惬意非常哈。
水果曲奇小点
曲奇原料:低筋面粉200克,黄油140克,白糖55克,55克,盐2.5克。
点心装点材料:果酱、时令水果等,我用的是、、蓝莓酱。
水果曲奇小点的做法
1、准备曲奇原料
2、准备点心装点材料
3、面粉、盐混合过筛。
4、黄油切成小丁块。
5、和面粉混在一起。
6、用手搓成面碎屑。
7、鸡蛋、白糖混合打发倒入面碎屑中,快速揉成面团,放入保鲜袋并擀成2.5厘米厚薄的面片。
8、擀好的面片放入冰箱冷藏1个小时。
9、取出冷藏的面片用模具卡好图案。
10、(挑出多余的边角可再次擀成面片)卡好曲奇胚放入铺好铝箔纸的的烤盘中。
11、烤箱180度预热,中层烤12分钟。
12、烤制时间到,曲奇表面呈黄色,取出烤盘。
14、这样食用已经很好吃了,也可以装入密封罐,随吃随取。
15、水果切小丁。如果有朋友来访或者来个下午茶,加点水果装点,小资十足,惬意非常哈。
16、曲奇表面抹上适量果酱。
17、一层层摆上水果丁。
18、成盘。
美食小贴士:
1、和成的面团也可不放入冰箱,直接烤制,冷藏的面团,更酥脆。
2、水果可根据自己喜好添加。
3、具体时间和温度设定根据自己烤箱特点设置。
水果的保健作用
水果是我国人民的重要食品,与人体健康息息相关。随着人民生活水平的不断提高和饮食结构不断改善,水果已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。水果不仅种类多,一年四季均有鲜水果上市,可以调剂人们的口味,而且鲜。