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本食谱来自【83小钟】老师分享的手撕面筋的做法，、、懒人食谱、素食主义；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：切墩(初级)；

怎么做手撕面筋好吃？学做手撕面筋需要哪些食材？家常美食网83小钟老师为您提供手撕面筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手撕面筋。

主料：面筋

辅料：红椒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，香油适量

1. 面筋洗净用手撕成薄片，红椒处理好切小菱形片备用。

2. 热锅上油，油热后下蒜末爆锅。

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3. 倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐，酱油，白糖，太干的话再点少许清水略炒。

4. 加入红椒片翻匀，淋少许香油起锅即可。

1.这道菜真的很简单，没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。2.炒的时候，如果太干，就适时点时清水进去。水量要少，润润锅就行。