口袋饼的做法_怎么做口袋饼_如何做口袋饼

　　怎么做肉桂卷好吃?学做肉桂卷需要哪些食材?家常美食网为您提供肉桂卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉桂卷!

　　高筋面粉250克 1个（约60克） 温水70克 黄油20克 干酵母5克 白砂糖20克

　　肉桂粉3克 红糖100克 80克 黄油40克 15毫升，糖霜 白砂糖50克，糖霜

　　一、将酵母与温水混合静置5分钟。除黄油外，其他面团原料倒入机（用手和面，做法一样）。酵母水倒入面包机。设定到发面档位开始和面，20分钟后加入黄油

　　二、发酵好的面团体积为原先的2倍

　　三、用擀面杖为面团排气，然后将面团擀成厚薄均匀的面片，厚度约为5-8毫米

　　四、制作馅料的黄油软化后，加上红糖、肉桂粉与核桃碎

　　五、搅拌均匀，直到黄油没有块状

　　六、馅料均匀地涂抹到面片上

　　七、将面片由一侧卷起成条状

　　八、用刀切成大小均等的12等份，最后发酵40分钟

　　九、放入预热好的烤箱内烘焙。出炉淋糖霜（没有亦可）

　　1.馅料很容易粘在烤盘上，烘焙时底部垫上油布垫子。

　　2.糖霜的做法很简单：将牛奶与白糖混合后小火加热至略带黏稠，然后稍稍放凉即可。

　　3.天气冷时，黄油无法自然软化，可用温水隔水使之软化。

　　4.烤东西前需提前预热烤箱，一般预热时间为15分钟。