糖尿病人能吃地瓜吗?

　　味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治，并有清热润肺、止、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、、者应少食，者最好不吃。若做成拔丝香蕉，则可被大多数人接受。拔丝香蕉外脆里嫩，甜糯可口。小编为您推荐拔丝香蕉的做法。

　　材料：

　　香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克

　　调料：

　　食用油500克（实耗100克），白糖3大匙

　　做法：

　　1、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。

　　2、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。

　　3、将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

（责任编辑：吴燕 ）

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香蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、镇定安眠、抗忧郁、助消化和滋补等功效，有便秘的宝宝可以适当吃香蕉。

水果不仅可直接食用，还可以入菜，水果营养丰富，能为人们提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。 拔丝香蕉 原料：香蕉600克，鸡蛋清6……

拔丝香蕉是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的山东菜，菜品外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。趁佳节来临……

注意观察，糖仍为大泡，但水份开始变少。火调中火，不断快速搅动。糖泡慢慢变小，至无泡，这时，糖汁开始微微淡黄。调成小火，还是不断快速搅动。

先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，……