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发布时间:2022-04-30 06:44:57
卤豆干做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看卤鸡杂豆干视频才能学会,但怎么做卤鸡杂豆干最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道卤鸡杂豆干吧。
卤鸡杂豆干的食材和调料: 小儿癫痫排名p>
鸡肫 豆干 卤汁
教您卤鸡杂豆干的家常做法,如何做卤鸡杂豆干才好吃
一、 将鸡杂洗净,去除杂质
二、 冷水将所有材料下锅煮开
三、 氽烫好了捞出
四、 锅内倒入卤汁加水烧开后加入氽烫好的鸡肫
五、 鸡肫大火煮开后改小火慢炖半小时
六、 然后加入豆干
七、 继续小火慢炖半小时左右
八、 煮好后不要急着捞出,放在卤水里浸泡两三个小时,这样会更入味
家常美食小贴士:
卤汁放入锅内要重新加入一些水和八角麻椒老抽等配料,这样味道才会好,豆干相比较鸡杂来说比较容易入味,所以放入汤汁的时间不用太长。