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发布时间:2022-04-30 06:44:55
本食谱来自【美美家的厨房】老师分享的卷的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
怎么做胡萝卜鸡蛋卷好吃?学做胡萝卜鸡蛋卷需要哪些食材?家常美食网美美家的厨房老师为您提供胡萝卜鸡蛋卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜鸡蛋卷。
小朋友是颜值派,不管什么食材,只要漂亮就喜欢,为了让孩子多吃点,绞尽脑汁创新呀!这款蛋卷,是我家最受欢迎的一道肉菜,里加了多多的胡萝卜,既能减轻肉馅的油腻,还能让孩子摄入胡萝卜的营养,每次一上桌就被光盘,足足的肉和鸡蛋,营养丰富,做法也不难,给孩子加辅食,就选它了!
主料:猪肉300克,胡萝卜100克,鸡蛋4个
辅料:盐适量,油适量,淀粉少许
1. 猪肉和胡萝卜放入料理机里,加入适量盐和一个鸡蛋,打成肉泥
2. 三个鸡蛋液打散,加入小麦淀粉,搅拌均匀
3. 平底锅放入少许油,将一半鸡蛋液倒入,晃动锅子,将蛋液摊成饼,煎至底部完全凝固
4. 取出,稍微放凉,将肉馅均匀地抹在上面
5. 轻轻卷起来
6. 收口朝下稍微压制定型
7. 两条都做好了,放入蒸笼备用
8. 将蒸笼放在装了大半锅水的砂锅上