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发布时间:2022-04-30 06:44:55
哪种好喝又呢?酸奶酸甜的口感,浓浓地奶香直叫人吃了还想吃。可去超市买酸奶时,总是会被柜台上琳琅满目的各式酸奶迷惑。什么酸乳、发酵乳等等,都不知道要买哪种好?到底哪种酸奶对人体最有益、营养最大呢?
西安去哪看癫痫最好xt-align: left;"> 酸乳 发酵乳 风味发酵乳 常温酸奶 哪种最有营养
逛超市,买酸奶,一眼望去,琳琅满目,什么酸乳、发酵乳、风味发酵乳、常温、乳酸菌饮料……挑花眼有没有?
有益菌一直是商家的噱头,真的有益健康吗?到底哪种酸奶对身体更好?接着往下看。
酸乳、发酵乳没有任何添加剂
如果酸奶瓶子上写着“酸乳”,说明它是只加入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵的酸奶,在凝固之后不会往里面加糖、色素等其他添加剂,在保质期内,酸乳内会含有大量的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌活菌。喝了这种酸乳之后,确实有乳酸菌进入肠道。
发酵乳没有规定加入什么菌类,但也不会往里面加其他的添加剂,在保质期内含有大量的“活跃的发酵菌”,才能被称之为“发酵乳”。
风味发酵乳加了糖、香精、果粒
包装上有“风味”两个字,那就应该是有果味、谷物味的酸奶了。只要在发酵乳里面添加了糖、食用香精等食品添加剂或者是果粒,都会被叫做“风味发酵乳”,大家别被瓶身上的字骗了。癫痫病杭州哪里治得好p>
常温酸奶,没有活的乳酸菌
超市里总有一些酸奶,放在常温货架上,保质期居然长达半年。这是因为在发酵菌把奶变成酸奶之后,厂家用杀菌技术把发酵菌杀死了,从而起到延长保质期的作用。
所以常温酸奶里基本是没有活的乳酸菌的,也就不具备调节肠道内环境的功能。