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发布时间:2022-04-30 06:44:52
汤的做法简单是的常见菜,不一定要看鸡杂黄瓜汤视频才能学会,但怎么做鸡杂黄瓜汤最好吃,跟着的做法图解来做这道鸡杂黄瓜汤吧。
菜系及功效:家常菜谱
口味:微辣工艺:煮
主料:30克,30克,鸡肫40克
辅料:50克,黄瓜50克,50克
调料:盐3克,味精1克,料酒10克,胡椒粉3克
汤鲜味美,微辣可口。
1. 鸡心、鸡肝、鸡肫切成片;
2. 黄瓜切成片;
3. 把鸡心、鸡肝、鸡肫、黄瓜分别放入开水锅内焯熟,捞出;
4. 再放入汤碗内,撒上胡椒粉;
5. 把牛奶倒在鸡蛋黄中搅匀;
6. 汤锅放到旺火上,加入精盐、味精、料酒,汤开后把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内;
7. 用手勺推开,起锅盛入装有鸡杂的黄瓜的汤碗内即成。
本品需约750克,如果没有鸡汤可用清水代替。
小帖士-:
鸡蛋:与同食损伤脾胃;与、同食导致腹泻;同时不宜与、、、茶同食。