【简单好吃又好做的牛扎糖】简单好吃又好做的牛扎糖的做法简单好吃又好做的牛扎糖怎么做

　　黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　黄鱼一条（约550克）　　豆瓣酱一大匙　　蒜四瓣　　姜一块　　冰糖一块　　生抽一匙　　料酒一匙　　盐少许　　油适量　　

　　1.将收拾好的黄鱼洗净，两面分别切几刀及骨

　　2.将锅中倒入适量油，放入黄鱼，两面煎黄定型，取出

　　3.将锅中重新注适量油，放入蒜和姜片炒出香味，再放入豆瓣酱炒香（这时火要稍小，不然很容易糊）

　　4.儿童癫痫综合症的治疗向锅中倒一碗水，将煎过的鱼放入，倒入料酒和冰糖，调入生抽，大火烧开，转中火烧10分钟

　　5.大火收浓汤汁即可出锅

　　1.煎鱼最好用不沾锅，这样比较省油也容易定型，另外煎鱼一定要一面煎好再翻煎另一面，否则很容易翻烂；
2.豆瓣酱和生抽已经有咸味，所以盐可以选择性放与不放；
3.一定要用糖一综合豆酱的咸味，这样才会好吃，没有冰糖放普通白糖也可以。