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   牛尾骨2大块 海带 木耳 葱 姜 胡椒粉 煮调料包

  1.牛尾骨浸泡后洗净。

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  2.冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。

  3.将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

  4.加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。

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