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主料:

螃蟹（十只左右）、藕（一小段）、土豆（一个）、火锅丸子（适量）

做法步骤：

1、材料：麻椒，大料，辣椒段，大蒜切片，小葱切末。

2、材料：剁椒，郫县豆瓣酱。

3、藕、土豆、金针菇、火锅丸子先焯熟。

4、螃蟹收拾干净，裹干面粉，中火炸至金黄，备用。

5、锅里放油，五成热时放麻椒、辣椒段，炸出香味。

6、放剁椒、郫县豆瓣酱大蒜炒香。

7、放入提前焯好的东西，翻炒均匀。安康市宝宝癫痫的早期症状

8、倒入螃蟹，快速翻炒，防止粘锅。快炒好的时候加一些椒盐，就完成了，因为剁椒和郫县豆瓣都有盐味，可以不用再加盐了。

9、成品，出锅撒一把葱花或香菜，有炸花生米更好。

10、成品。

螃蟹的热量(卡路里)95千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸西宁那里看癫痫病最好，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与雪花梨、樱桃番茄、泥鳅相克，同食可能会引起不适；

藕的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与鲢鱼、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；