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发布时间:2022-04-30 06:44:52
炸Cheese夹心鱼饼的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看炸Cheese夹心鱼饼视频才能学会,但怎么做炸Cheese夹心鱼饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道炸Cheese夹心鱼饼吧。
炸Cheese夹心鱼饼的介绍:
今天的主角是这个Cheese鱼饼 灵感来源于俺们这里一家店的前餐 做法参考料理东西军的鱼浆改编~ 过程图请看论坛帖子
炸Cheese夹心鱼饼的食材和调料:
南宁最专业的癫痫医院水一碗,勺子一个,液适量(取决于你要做的鱼饼多少,是用来蘸鱼饼外皮的),屑适量(取决于你要做的鱼饼多少,是用来蘸鱼饼外皮的),面粉适量(取决于你要做的鱼饼多少,是用来蘸鱼饼外皮的),cheese片每个鱼饼1/2片自己计算,海苔片每个鱼饼1-2片,鲮鱼浆自己调过的,做法如下:,鱼浆做法:现成的鲮鱼浆(可以多弄一些,剩下可以用保鲜盒装好冻起来),加适量的盐鸡精胡椒粉,加一个鸡蛋,少许面粉顺着一个方向搅,搅成均匀并且粘粘的就好了
教您炸Cheese夹心鱼饼的家常做法,如何做炸Cheese夹心鱼饼才好吃
在案板上弄一层水防止鱼饼粘在面板上
勺子从头到尾用一次就要沾一次水,防止粘鱼浆影响美观
用占过水的勺子弄一大勺做好的鲮鱼浆平整的铺在案板上,在中间放上CHEESE片,不要太大不要太小,再加上海苔片。量按照自己喜好加减
勺子蘸水,把周围的鱼浆包上去包成个包包标准就是不要让海苔和cheese漏出来形状发挥自己的想象力即可西安治疗癫痫哪里最好~
蘸面粉(如果太软的拿不起来可以用菜刀或者刮板刮起来,别忘了也先蘸层水)蘸鸡蛋液,最后粘面包屑,用手稍微压压,整理整理形状
炸~~,中火的油,三四分钟就好了其实2分钟应该就可以==但是我觉着四分钟把握点
捏开以后~~cheese和海苔融为一体,陪着鱼浆>;.<;爽翻!
小贴士:
关于炸类食品的注意事项爱心提醒:
请各位一定要注意选择高温用油,如果有条件买炸专用油更好,国外的朋友请参考costco等量贩店,灭有胆固醇和transfat并且极为高温可长时间油炸,俺们家买的就是一大桶的那种。
炸剩的油最多最多再用一次,放凉滤渣用饼子储存好。其实最好用一次就倒掉
吃太多油炸会难受怕胖哈。。。。俺们家一旦吃油炸,必吃Fancl蟹壳素~~控油极品!真的有用。。。。但是一定要吃够油。。。当天晚上你的bb都是油。。。啊好恶心==