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如何做上海好吃？其实上海的做法并不复杂，只需按照下面准备好做上海春卷的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会上海春卷的做法，做出一道属于自己的美味哦!

上海春卷介绍

主料：

春卷皮(10个) 肉馅(50克) (100克) 虾皮(适量) 盐(适量) (适量) 鸡粉(适量) 葱蒜末(适量) 米椒末(1个)

上海春卷的做法步骤:

1.准备春卷皮

2.肉剁馅，剁碎。

3.虾皮用清水洗净沥干

4.锅中凉油下肉馅翻炒（凉油馅不会聚团，肉馅还炒的很散）

济南哪里治癫痫#!好"text-indent: 2em; text-align: left;">5.加入葱蒜末米椒末翻炒均匀

6.加入虾皮翻炒均匀

7.加入白菜碎翻炒均匀，加少许盐，，鸡粉翻炒均匀。

8.炒好的盛碗中备用

9.取一春卷皮加一勺馅治疗癫痫长沙哪家#!好在1/3处

10.下部折上

11.两边折中

12.由下向上卷起，尾部蘸水粘连上。依次做好。

13.锅中烧油放入包好的春卷小火煎制

<西宁哪治癫痫病好p style="text-indent: 2em; text-align: left;">14.一面煎制金黄翻另一面煎制

15.两面煎制金黄即可

16.装盘

1小贴士：

馅料可以根据自己的喜好随易添加。一定要小火煎制。炒制馅料时不要加类带汤汁的。