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富含胶原，可修复皮肤，恢复光泽，含多类维生素，矿物质，能够促进液循环，气色红润，同时鳗鱼的吃法也是多种多样，一起来试试吧~

鳗鱼卷介绍

蒲鳗适量，豆皮适量，适量，适量，适量，适量，老抽适量，盐适量，油适量，

鳗鱼豆皮卷的做法步骤

1、材料：拉萨治癫痫病哪家好鳗天下蒲烧鳗鱼，豆天下豆皮，香菇，胡，木耳，糯米，老抽，盐，油

2、糯米提前浸泡4个小时以上备用

3、将泡好的糯米熟成糯，泡过的糯米蒸出来更软糯哦！

4、香菇，木耳和胡萝卜分别切丁备用

5、将蒲鳗切丁备用

6、起一油锅，油可以多一些，烧至6成热，将豆皮迅速下锅炸至金黄起泡取出

7、将炸好的豆皮放入温水中浸5分钟至软备用

8、锅中留底油，将鳗鱼用小火油煎40秒左右盛出

9、锅内按顺序依次放入胡萝卜、香菇和木耳煸炒一会再加少量盐炒至熟，盛出备用

10、准备一个大碗，将炒好的鳗鱼等材料放入蒸好的糯米饭中

11、再加少许盐和老抽搅拌均匀

12、将油发好的豆皮取出摊开，一端放上鳗鱼糯米饭

13、卷成长条

癫痫医院排名 style="text-indent:2em;">14、不粘锅放少许油加热，将卷好的豆皮卷封口的一面朝下煎至金黄即可出锅

15、香脆的豆皮配上软糯的米饭，还有鳗鱼的鲜美和蔬菜的脆爽嫩甜，口感丰富，老人小孩都适合吃哦！

16、糯米饭也可换成泡软的，又是另外一种口感了~

小窍门

如果豆皮剩下了用来煮也是非常不错的选择呢~