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发布时间:2022-04-30 06:44:52
图解做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看蚂蚁上树图解视频才能学会,但怎么做蚂蚁上树图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蚂蚁上树图解吧。
200g,馅50克,4朵,豆瓣酱1汤匙(15克),葱、姜、蒜茸各1汤勺(15克),酱油2茶匙(10毫升),白砂糖1茶匙(5克),香油1/2茶匙(3毫升)
1、肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会
2、粉丝放入开水中泡软至发白膨胀,捞出沥干水分
3、锅中倒入油烧热,放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻,香味出来后放入肉馅拨散,然后放入香菇粒炒软。
4、加入酱油、香油、白砂糖、高汤等调料。最后加入粉丝炒至汤汁收干、均匀上色即可。
每次做这个蚂蚁上树,总会上人想起那些物质相对贫乏的大学时代,几个同学集体下馆子,最长点的就是醋溜丝和蚂蚁上树,香辣下饭呀。即使是夏天也能让人胃口大开!!