花菇青菜的做法_怎么做花菇青菜_如何做花菇青菜

　　红莲雪蛤炖蛋的做法简单是的常见菜，不一定要看红莲雪蛤炖视频才能学会，但怎么做红莲雪蛤炖鹌鹑蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道红莲雪蛤炖鹌鹑蛋吧。

　　菜系及功效：谱 甜品/点心 滋阴食谱

　　口味：甜味工艺：炖

　　主料：鹌鹑蛋100克,100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克

　　辅料：陈皮10克

　　调料：冰糖20克

　　 1. 将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；

　　2. 蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；

　　3. 红枣去核；

　　4. 陈皮浸透，刮去内瓤；

　　5. 将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。

　　小帖士-：

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。