小学四年级作文350字：又停电了

主料:

梭子蟹（150克）、茄子（250克）

辅料:

食用油（适量西安治疗癫痫最好医院）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、准备食材。

2、梭子蟹洗净，去底盖，去胃去鳃，把蟹盖里的蟹肓取出。

3、锅里放适量清水，放入油，姜，煮开。

4、放入梭子蟹煮开。

5、茄子洗净，边转动茄子，边往锅里用刀把茄子削成片。

6、加盐，料酒，梭子蟹的肓，大火煮开6分钟左右。

7、放些蒜末，葱花即可。

梭子蟹的热量(卡路里)95千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与猕猴桃、泥鳅、鹌鹑蛋相克，同食可能会武汉治癫痫哪家正规引起不适；

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与猪肉、明虾 、菠菜搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；