【水煮花生果的做法】花生怎么做家常做法 做法大全

秋季，的季节，正是鲜美肉多时候，清的，红烧的，咖喱的麻辣都好吃。今天我给大家介绍一种更入味的做法，特别适合下酒菜，好吃的欲罢不能

香煎介绍

梭子蟹2只，葱适量，片适量，适量，料酒2勺，1勺，少许，盐少许，糖1小勺，

香煎梭子蟹的做法步骤

1、成品

2、材料：梭子蟹2只 葱姜适量调料：料酒 面粉 生抽 胡椒粉 盐 糖

3、将梭子蟹背部边缘小壳去除，对半切

4、浅锅加入适量的，加热

5、螃蟹在切开沾上面粉

6、中小火将切开朝下煎定型，

7、同时放入葱白和姜丝

8、烹入料酒，加入生抽、胡椒粉和少许糖，另外加点水、盖盖子小火焖熟即可，最后撒葱段和少许的盐调味即可

小窍门

小叮咛

螃蟹切口用面粉沾下煎可以让保留鲜嫩口感

料酒，姜可以去腥，胡椒粉还能题味

我用的这款浅锅适合800度干烧，所以不用担心锅体问题哈