午餐肉看一眼就学会的做法

主料:

低粉（100克）、蛋黄（1个）、泡打粉（1克）

辅料:

白糖（40克）、盐（1克）、黄油（45克）

做法步骤：

1、软化的黄油里加入糖，用打蛋器打发至糖融化，黄油颜色发白；。

2、加入蛋黄打至蛋黄和黄油充分融合；。

3、筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀，和成面团，盖保鲜膜醒20分钟；。

4、把面团擀成约3mm厚的薄片，用大号曲奇花嘴口按出圆形，再用小号曲奇花嘴口在按好的大圆圈里按出小圆形；。

5、用叉子在两个圆圈中间均匀地插4个孔，用刮板移到学厨不粘烤盘上；。

6、好看又好吃。

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白癫痫吃什么药治疗质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与百合、西红柿、玉米搭配；与雪莲果、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；