【芹菜炒肉怎么做好吃】做法美味

四季豆是大家经常吃的一种蔬菜水果，茄子的营养使用价值很高，里边的脂肪率很低，含有膳食纤维素，四季豆里边的营养元素可以推动血液中的胆固醇减少，具备消除胆固醇和甘油三酯的实际效果。因此非常合适心脑血管病人服用。茄子的做法非常的多，较为普遍的是家常烧茄子，合适一般群众来做，下边我们就来了解一下家常烧茄子的作法。

提前准备紫皮四季豆2个，提前准备青豌豆一把，此外提前准备适当的食用油、食用盐、生抽、葱蒜、米酒和白砂糖。

最先把四季豆清理干净，随后把四季豆切割成滚刀块儿，把四季豆放进盆里，添加小勺盐，把四季豆里边不必要的水份杀一杀。腌渍十分钟上下，随后用力攥紧四季豆，把里边不必要的水份挤出，自然也不可以挤得太干。那样做可以防止四季豆吸完多的植物油脂。

把姜蒜清理干净，葱切银川#!专业癫痫医院割成葱段，把姜切割成生姜片，把蒜切割成蒜泥，锅中放进适当的食用油，添加姜蒜进行爆香，随后放进四季豆小块，用低火煸炒五分钟上下，要让四季豆遇热匀称，随后添加适量的生抽再次煸炒匀称。

这时候盖上盖子闷一会儿，等四季豆变松之后，再把提前准备的青豌豆添加里边，再次煸炒，添加适量的米酒，加糖加盐，随后就可以起锅了，起锅之后，在四季豆上边撒进蒜泥，家常烧茄子就搞好了。

家常烧茄子的作法非常简单，用盐杀一杀四季豆可以让不必要的水份出去，那样也可以防止四季豆过多的去油，这针对科学饮食也是很重要的，四季豆有一定的减肥瘦身的作用，针对防止心脑血管病症也可以充分发挥非常好的实际效果！