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发布时间:2022-04-30 07:01:21
1.唐菜、小葱和香菜洗净。
2.青豆芽洗净,用清水泡20分钟。如果不喜欢青豆的味道,用水焯一下也可。
3.猪里脊肉切片装入容器中,加入适量料酒腌制10分钟去肉腥。
4.加如适量淀粉抓均。
5.热锅上油。轻微癫痫能治好吗
6.将洗净的青豆芽放入锅中不停翻炒,再加入适量五香粉。
7.放入盐和味精。
8.青豆芽断生后,盛入大汤碗中。
9.用同样的方法将唐菜炒熟,摆入碗中。
10.小葱和香菜切段。
11.将小葱和香菜也摆入碗中,香菜留少许。
12.将肉片放入沸水中略焯一下,盛出,时间不要太久哦!
13.热过上油,放入花椒、麻椒和八角,煸炒出香味。
14.将花椒和麻椒盛出,放入适量郫县豆瓣酱,炒出红油。
15.放入适量生抽。
16.倒入高汤,如果没有,可以用水代替。
17.高汤开锅之后,放入肉片。
18.大火煮开。
19.肉片开锅后,放入适量味精,将其倒入碗中。
20.干红辣椒切丝。
21.将红辣椒丝和香菜摆在碗中。
22.热锅上油,油开后倒入碗中即可。
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