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发布时间:2022-04-30 06:44:41
很喜欢海鲜的鲜香,路过海鲜档口,看到新鲜的扇贝,寻思着用扇贝炒酸菜。这种新鲜的海味和口感爽脆的咸菜相搭配还真有点妙不可言的感觉呢。
鲜贝炒农家酸菜
材料:
鲜贝,酸菜
辅料:南宁三甲医院癫痫病>
,盐,鸡粉,蒜头,葱段,红辣椒丝
做法:
1、取小锅注入清水煮沸,放入鲜贝灼水。捞出后挤干水分待用。
2、酸菜泡清水中,片刻后捞出挤干水分,切好待用。
3、炒锅中注入适量食用油,放入蒜头爆香。
4、依次放入酸菜、鲜贝,爆炒片刻。
5、葱段和红辣椒丝入锅,下适量盐和鸡粉,兜炒匀后盛出装盘
小贴士:
可以根据个人口味,放点喜欢的酱料,味道会很不错哦。
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