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　　炎炎夏日，饭桌上怎么能没有一道呢，这道酌开胃凉拌藕是一道开胃小菜，制作简单，大家快来动手制作试试吧!

酌酒开胃凉拌藕

　　主料：

　　藕半斤

　　辅料：

　　蒜一头;辣椒粉一汤匙;生抽二汤匙;老长沙治癫痫好的医院抽半汤匙;糖四分之一汤匙;陈醋半汤匙;香油适量;盐适量

　　步骤：

　　1. 藕刮皮后对半切开

　　2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可

　　3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却

　　4. 取一大碗，凉透的藕沥干水切片

　　5. 所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

　　小贴士：

　　藕不用煮的太软。

　　小编有话说：

　　这道酌酒开胃凉拌藕制作简单，口味鲜美，大家快来动手制作试试吧!