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发布时间:2022-04-30 06:44:36
怎么做好吃?学做蘑菇炖鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供蘑菇炖鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇炖鸡!
准备时间:无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
正宗的东北的榛蘑配上山上散养的小土鸡,岂止是一个味道鲜美就能概括的,其中的营养价值那就更没有的比了。
1.整鸡掏内脏,洗干净。
2.干蘑菇冷水提前泡好。
3.葱切段,姜切片,大蒜切片。
4.鸡,剁了一小盆。除了鸡屁股和鸡肺,一样都不少
5.油温后放葱蒜八角白芷炒香
6.放入鸡块翻炒。
7.继续翻炒至颜色微黄时放入蘑菇,倒入泡蘑菇的水,用小火炖
8.大约煮半小时就起锅。
这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜。