最正宗部队火锅的步骤

主料:

五花肉（160克）、豆腐（1块）、青菜（少许）、土豆（半个）、葱（少许）、姜（少许）、豆瓣酱（半勺）

辅料:

盐（适量）、花椒（适量）、味极鲜（适量）、老抽（适量）

做法步骤：

1、准备食材，豆腐小丁，青菜癫痫病西安哪家中医院治的好?小丁，葱，姜，豆瓣酱半勺。

2、上锅+底油。

3、略微油有点温度就赶紧+豆瓣酱，略炒一下，然后+肉末，炒至发白，加花椒面，一点盐，味极鲜，少许老抽。

4、然后加入豆腐和小土豆丁，有土豆就不会感觉油腻，加水，盖过食材的高度，在加少许盐调味，然后小火烧至10分左右，有土豆吸水比较快，多翻翻，不然会糊锅的哦。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与瓠瓜、草莓、桂花搭配；与竹笋、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量(卡路里)15千卡；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增淄博市儿童癫痫需要住院吗强食欲、预防感冒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；