白菜炒年糕的做法白菜炒年糕怎么做

本食谱来自二梅姐老师分享的泥的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

主料：200g，小白菜400g，土豆400g

1. 五花肉切碎丁，料酒，花椒面，，酱油腌制20分钟。

2. 小白菜切好，焯水，凉水淘后攥干。

3. 土豆削皮切块蒸熟后捣成泥状。

4. 冷锅热油，葱花，五花肉煸炒。

5. 肉熟后把小白菜和土豆泥放入，放适量盐翻炒均匀，出锅。