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发布时间:2022-04-30 06:44:35
简介:干果含油量大,不利于减肥,一直以来,我又特别的喜欢吃,比如腰果、核桃、花生和瓜子,一年四季几乎没有断过。
其实,只要不过量食用,食物对于人来说,都是益大于害。
比如腰果,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。最常用作菜肴里的有腰果虾仁、腰果鸡丁。
我今天烤制了盐焗腰果,作为饮茶时的小零食,也特别棒,早晨吃意面,在意面里加点腰果黑龙江哪治癫痫病好,也丰富了面的口味,十分的好。盐焗腰果制作简单,比较适合新手制作。
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
腰果:500克
辅料:
橄榄油:适量
盐:适量
步骤:
1.准备腰果和食盐。
2.腰果提前用清水冲洗干净,看着挺干净的腰果,其实很脏,洗了几遍水还浑浊,所以,烤制的时候一定要注意清洗。
3.清洗好的腰果,放在烤网上晾干水分。我是晚上洗,晾了一天左右的时间。
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4.晾干的腰果放入盆中加入适量橄榄油,拌匀之后,再撒入食盐,食盐用量够盐味即可。
5.拌匀食盐的腰果,铺放在烤网上。
6.烤箱开启干果程序,用时10个小时。如果家里的烤箱没有干果功能,170度,10分钟左右,需要注意守在烤箱边上,以免糊掉。
7.烤好的腰果,晾凉密封食用。
小贴士
1.看着挺干净的腰果,其实很脏,洗了几遍水还浑浊,所以,烤制的时候一定要注意清洗。
2.食盐用量够盐味即可。腰果上裹了橄榄油,盐不容易掉下来,所以,不用放多。
3.这款烤箱有干果功能,可以烤制果干,是低温烘焙,所以,用了10个小时以上的时间烘制,没有的,就直接自家烤箱烤熟即可。