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这道花雕酒炖，鲜嫩饱满，肉感扎实。

最重要的是，融入了特有的酸甜气息，丰腴多汁又异常清爽。

咬下一口，幸福感如同气流腾挪跌宕，直冲心间。

西梅花雕酒炖牛腩介绍

牛腩3斤，西梅1包，1根，1块，大葱2根，花雕酒1瓶，盐0.5茶匙，鸡粉1茶匙，色拉油1小瓶，30g，

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西梅花雕酒炖牛腩的做法步骤

1、先将牛腩肉块条清水煮5分钟，取出洗净。

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2、锅内放少许油煎牛腩，放入姜片大葱稍煎。

3、放入花雕酒煮2分钟，再加入清水煮60分钟。

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4、加入切好的胡，煮20分钟。

5、最后放入枸杞、西梅煮20分钟，加入盐、鸡粉，调味即可。