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发布时间：2022-04-30 06:59:33
我不吃鱼头，老徐不吃鱼头，没想到儿子爱吃鱼头。鱼头里西里呼噜的不明物体，我是吃不下去的。可是儿子却大口大口地往嘴里塞，看着我都犯恶心。当然，鱼头的营养成分高，他爱吃自然是一件好事，我还是大力支持说家家有本难念的经，但是躲进这个小庙里，还是能给疲惫的心一丝暖意，一点抚慰，一缕温情。 鱼头和豆芽，我以前没吃过，也没听说过。但是这两样都是天天爱吃的，豆制品和鱼肉也是合理的搭配。那就在一起吧！豆芽熬出的鱼汤同样够白够浓稠，还有一股豆芽的清香味，算是成功的尝试！家常小菜，就是可以这么随意组合的嘛~
鱼头一个，剖开；豆芽300g，择洗干净；生姜1块
油温5成热，放入鱼头翻炒1、2分钟
一次倒入足量的热水，放入姜块
水开后，保持大火5分钟，转中火15分钟，转小火10分钟。这样熬出的汤一定是乳白色的
最后放入豆芽，煮熟即可，调入食盐
出锅