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豆浆和蜂蜜混合在一起喝可以吗

喝豆浆加蜂蜜或糖营养成分不易吸收：豆浆是由大豆制成的，含有丰富的蛋白质，其含量比牛奶还高。蜂蜜中含有75%左右的葡萄糖和果糖及少量的有机酸。蛋白质与有机酸结合会产生变性沉淀，不能被人体吸收，大大降低了营养价值。同样，红糖里有机酸也较多，如果喝豆浆加入红糖也会产生蛋白质结合，产生沉淀物，破坏营养成分的吸收利用。同理，蜂蜜也不要与豆腐同煮，二味结合易导致腹泻黑龙江看儿童癫痫医院。

问题是，在日常生活中喝豆浆加蜂蜜或红糖的人不少见，这就在甜口的同时，破坏了营养成分的吸收，如常此下去，也会造成蛋白质营养不良的现象，影响身体健康。

豆浆加蜂蜜是既好也不好的一饮用方法，也就是说豆浆加蜂蜜以后也有好处，也不有好的地方，最大的好处就是改变了豆浆的味道，让人们在口感上能得到更好的享受。

豆浆加蜂蜜一起喝也有一些不利的地方，那就是蜂蜜中含有大量的天然果糖和酸性成分，其中有机酸的含量还很高，而豆浆则是一种高蛋白饮品，它里面的蛋白质在与有机酸相遇以后，就会产生反应，生成大量的沉淀，人们再饮用以后，也就吸收不到应有的营养了。