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发布时间:2022-04-30 06:59:18
1. 最左边这个小不点是我们平时在市场买的那种正常尺寸的秋黄瓜,大家可以对比一下大黄瓜的尺寸,因为同事自家种的,所以重量没有具体的,大概三斤左右吧
2. 面粉加水,揉成光滑团,放在一边,我们北方叫醒面,也就是松弛,这个时间我们来准备饺子馅
3.治疗癫痫的有效方法都是什么span> 传说里的擦丝神器,黄瓜秒变丝,为了口感我去掉了黄瓜子
4. 加盐腌一下黄瓜会出很多水分,把黄瓜挤一下,水分不要倒掉另外放在一个碗里
5. 黄瓜切一下变成短丝
6. 猪肉馅加入葱姜末,一点盐,为了颜色我只加了少量生抽,然后加入一部分刚才的黄瓜汁,搅打上劲,这样做出的煮熟之后会很多汁水而且不会漏,不要全加不然会很稀
7. 加入刚才切好的黄瓜丝和一点油,拌匀
8. 刚才醒好的面团,揉一下,然后搓成长条,
9. 我喜欢揪成剂子,当然你也可以用刀切,然后揉圆,擀成边薄心厚一点的皮
10. 忽视我的手残,不够圆
11. 饺子馅放在中间,然后用你喜欢的方式捏起来,两个太阳是面揉多了,老爸包的,呼呼,我们北方的饺子神器,盖帘,
12. 烧开水,加入饺子,煮到饺子浮起,肚子鼓起来,就好喽
13. 再来一盘
14. 锅太小了没够煮,剩下的做了不太标准的版本锅贴,底脆脆的很好吃哦
黄瓜丝里盐可以稍稍多放一点,因为会被出的水份带走。我家口味比较淡,喜欢吃食物本身的味道,大家可以根据饮食习惯放一些调料哦