中美饮食习惯优劣比较

简介:想起那年去厦门的时候，晚上逛夜市喝的是鲜榨的甘蔗汁，满街飘香的蚵仔煎，日子逍遥快乐！馋了！我今儿就吃蚵仔煎了，兹当去了趟海边消夏了。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

牡蛎:300g

鸡蛋:1个

辅料:

茼蒿:适量

纯番薯粉:适量

香葱:适量

料酒:适量贵阳去哪里治癫痫p>

盐:适量

鸡精:适量

淀粉:适量

番茄沙司:适量

蒜蓉酱:适量

步骤:

1.将纯番薯粉放水调匀。

2.平底锅放适量油，加鲜蚵，先将其煎至七分熟。

3.再加入挑好的番薯粉，一起煎至凝固、呈透明状。

4.加入鸡蛋，放盐、胡椒粉、绍酒调味。

5.将鸡蛋打散均匀的摊熟。

6.放上茼蒿，将正反两面煎熟，吃时淋上材番茄沙司和蒜茸酱调成的酱汁即可。

小贴士

牡蛎的营养价值丰富，被人比喻为“深海牛奶”。

另外，蚵仔煎一定出锅趁热吃。