【樱花曲奇】樱花曲奇的做法樱花曲奇怎么做

简介:这又是一道父母辈的菜，那时候吃肉很奢侈，如何把便宜的素食做出肉的口感，那是绝对体现主妇能耐的事情。不知道大家还记得小时候的哪些食材能变成肉味的菜？蛋白肉，素鱼翅，反正大多数是豆制品。还有一种就是面筋，无论是红烧还是小炒，那口感绝对是肉肉的最佳替代品。
话说我老妈最拿手的，那就是最简单的孜然炒面筋和青菜炒面筋，两种都好吃，但是风格不一样，自然炒的是干干在治疗癫痫病方面有什么好的方法的，青菜炒的就很湿润，两种我都爱，吃馒头能吃俩。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

食材

主料:

面筋:3个

青菜:6棵

辅料:

胡萝卜:1个

姜:1块

蒜:5瓣

香葱:2棵

干辣椒:3个

盐:1茶匙

孜然粉:1/2茶匙

五香粉:1/2茶匙

鸡精:1/3茶匙

生抽:1/3汤匙

步骤:

1.原料图。

2.面筋撕小，焯水，胡萝卜擦丝。

3.青菜洗净备用，蒜拍碎，干辣椒剪丝。葱切段。姜切片。

4.锅里放油，小火煸香葱姜蒜。

5.放入干辣椒，孜然粉五香粉。

6昆明哪些医院治癫痫病.倒入面筋胡萝卜大火翻炒。淋入生抽，放盐。翻炒均匀。

7.放入青菜炒断生汁水微干即可。

8.成品图。很下饭。

小贴士

面筋有这种拧花的，也有那种条状的，都是可以撕的。

另一种就是干煸。吃起来像烧烤。