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三色爆肚片的做法三色爆肚片怎么做

1. 将猪肚切菱形片,用沸水氽熟;2. 红、绿尖椒和南瓜切菱形片,焯水待用;3. 炒锅下植物油烧热,放葱花、姜末、蒜片爆香,放入食材和盐、白糖、水淀粉、味精翻炒,淋香油出锅,装盘即成。

猪肚为猪科动物猪的胃。

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