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发布时间：2022-04-30 06:44:26
米老鼠饼干（低油版）
用料：低筋面粉300克、黄油110克、糖粉90克、盐2克、鸡蛋一个、可可粉8克。
烘焙：烤箱中层，180度，上下火，约10分钟。
做法：
1、将黄油在室温下软化后，用刮刀搅至顺滑 →筛入糖粉，搅拌均匀 →分次加入打散的蛋液，搅匀 →筛入低筋面粉、盐，拌至没有干粉（取约1/3的面团加入可可粉拌成巧克力色面团） →将面团装入保鲜袋并压扁，放入冰箱冷藏约30分钟。
2、在面案上洒一薄层面粉防粘，取出冷藏后的面团放在面案上，擀成大薄片（厚度跟卖的普通饼干差不多） →用饼干模压出饼干坯，移至铺有烘焙纸的烤盘上 →放入预热的烤箱烘焙 →出炉后晾凉，冷却后密封保存。
参考图解：
那个医院治癫痫最好将黄油在室温下软化后，用刮刀搅至顺滑 →筛入糖粉，搅拌均匀 →分次加入打散的蛋液，搅匀
筛入盐、低筋面粉，拌至没有干粉（取约1/3的面团加入可可粉拌成巧克力色面团） →将面团装入保鲜袋并压扁，放入冰箱冷藏约30分钟
面案上洒一薄层面粉防粘，将冷藏过的面团擀成大薄片，用饼干模压出饼干坯
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